OMELETTE JAGUNG

Bahan:
2 butir telur
1 buah jagung manis (ukuran besar)
1 buah wortel (ukuran sedang)
Minyak untuk menggoreng.

Bumbu:
2 btr bwg merah
2 btr bwg putih
Garam, lada dan penyedap secukupnya.

Cara membuat:
* Sisir jagung, parut wortel atau potong kecil2. Sisihkan.
* Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan jagung dan wortel yg sdh disisir dan dipotong kecil2. Lalu ulek bumbu, jagung dan wortel hingga sedikit halus.
* Diwadah lain campur telur dan bahan ulekan hingga merata.
* Panaskan minya menggunakan api sedang setelah itu Goreng adonan hingga berubah warna kuning keemasan.
* Sajikan

#kreasianakpagerungan

ORAK-ARIK TELUR SAYUR

Bahan:
3 btr telur
1 buah wortel
4 buah buncis
1 btg Daun bawang
Kol secukupnya
Lada, royco
Minyak 2 sdk makan

Cara membuat:
* Iris kecil2 semua sayuran. Sisihkan.
* Di wadah lain Campur 3 butir telur dengan lada dan royco. Kocok. Sisihkan.
* Tumis semua sayuran hingga sedikit layu kemudian tambahkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata dan matang.
* Sajikan

#kreasianakpagerungan

SATE GORENG

Bahan:
Fillet ayam

Bumbu:
3 siung bwg merah
2 siung bwg putih
7 btr cabe rawit
2 genggam kacang tanah goreng
1 1/2 sachet kecap manis
Lada, garam dan penyedap sesuai selera.
Air secukupnya.

Cara membuat:
* Potong kecil fillet ayam. Sisihkan. (Kalau saya potongan ayam di rebus agar lebih empuk)
* Haluskan semua bumbu kecuali kecap.
* Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap manis dan air sedikit saja. Icip2.
* Tambahkan fillet ayam ke dalam bumbu, tumis hingga ayam matang sempurna.
* Sajikan.

SAMBAL LALAP SAYUR

Bahan:
Bayam 1 ikat

Bumbu Lalap:
3 siung bwng merah
2 siung bwng putih
1/2 sdt terasi
7 btr cabe rawit
Gula dan garam secukupnya.
Minyak untuk menumis.

Cara Membuat:
* Rebus/kukus bayam
* Tumis semua bawang, tomat, cabai dan terasi hingga layu dan harum. Matikan api.
* Ulek semua tumisan kemudian tambahkan garam dan gula... Icip2.
* Bayam siap dicocol dengan sambal lalap.

#kreasianakpagerungan

TUMIS TERONG KECAP PEDAS

Bahan:
3 buah terong ungu

Bumbu:
3 siung Bawang merah
2 siung bawang putih
7 btr cabe
2 bks kecap shachet
1 sdk makan kacang tanah goreng
Lada, Garam dan penyedap sesuai selera
Air 500cc
Minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Cara membuat:
*Potong-potong terong. Lalu rendam dengan air selama 5 menit.
*Haluskan semua bumbu kecuali kecap. Tumis hingga harum kemudian tambahkan air, kecap dan terong.
*Aduk hingga terong matang sempurna.
*Sajikan

#kreasianakpagerungan😂

PENTOL IKAN BAKAR

Bahan:
Pentol ikan *untuk resep buka blogku-pentol ikan.
10 bj tusuk sate

Bumbu:
2 btr bwg putih
3 btr bwg merah
Garam, penyedap, kecap dan minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:
* Tusuk pentol dengan tusukan sate. Sisihkan.
* Haluskan semua bumbu kecuali kecap dan minyak goreng. Sisihkan
* Lumuri pentol yang sudah ditusuk sate dengan kecap dan minyak.
* Bakar pentol hingga setengah matang kemudian pentol bakar dilumuri bumbu halus. Bakar kembali hingga matang sempurna.
*Pentol bakar siap untuk disajikan.

#Kreasianakpagerungan

PENTOL IKAN

Bahan:
1/2 kg daging ikan (saya pakai kakap)
1/4 kg tepung kanji
3 sdk makan tepung terigu

Bumbu:
4 btr bwg putih
1/2 sdk makan merica bubuk
1 bks masako ayam

Cara membuat:
* Haluskan daging ikan (ulek/digiling) sisihkan.
*Haluskan semua bumbu dan tambahkan daging ikan kakap yang sudah dihaluskan juga.
*Setelah bumbu dan ikan tercampur rata, lalu tambahkan tepung kanji dan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Sisihkan.
*Masak air hingga mendidih.
*Bentuk pentol sesuai selera dan langsung cempung ke air mendidih. Masak hingga pentol mengapung dipermukaan air dan itu tandanya pentol matang.
*Pentol siap di sajikan dengan bumbu kacang / saus kecap
#kreasianakpagerungan

OSENG TEMPE

Bahan:
1 papan tempe (potong dadu)

Bumbu halus:
2 buah tomat
2 btr bwg merah
1 btr bwg putih
5 btr cabe
Lada,kecap,garam,penyedap rasa sesuai selera.
S3dikut air.

Cara membuat:
*Goreng tempe sampai setengah matang. Sisihkan.
*Haluskan semua bumbu kecuali kecap, tomat dan air. Tumis hingga harum. *Tambahkan tomat yg sudah diiris, kecap dan sedikit air. Aduk rata.
*Masukkan tempe goreng kedalam bumbu tumis adauk hingga tempe matang dan bumbu tercampur rata.
*Sajikan.

Selamat mencoba sahabat !!!!
#kreasianakkost😋

IKAN ASIN TUMIS TOMAT

Selamat mencoba sahabat... 😉

Bahan:
10 ekor ikan asin (saya pakai bilaus* /ikan sadar)

Bumbu:
2 btr bawang merah
3 btr bwng putih
2 buah tomat besar
Cabe 6 btr
Lada, penyedap, garam, gula pasir, kecap sesuai selera.

Cara membuat:
* Masak ikan asin kira2 sampai rasa asinnya berkurang.
* Setelah itu, pisah daging ikan dengan tulangnya.
* Haluskan bwg merah, bwng putih, garam, lada dan cabe.
* Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan penyedap rasa, gula pasir, kecap dan tomat. Icip2 rasa ya sahabat.
* Masukkan daging ikan asin ke dalam bumbu yg ditumis. Aduk hingga merata dan matang.
*Ikan asin tumis tomat siap disajikan. 😋😋😋

*nama ikan sadar dalam bahasa bajo
#kreasianakkost

LANGSING DENGAN MENU DIET ALA EIKE IG @nitajunita85

     Untuk urusan yg satu ini,,, banyak remaja, dewasa bahkan yang sudah tua sekalipun yang mengalami obesitas tidak terkecuali saya. Efek obesitas sangat berpengaruh ya sahabat.. Dari pakaian,, kita tidak bebas menggunakan pakaian beda dengan orang yang badannya ramping... kadang tidak PD dengan badan sendiri..

    Namun, masalah itu dapat teratasi jika kita berniat dengan sungguh-sungguh. Caranya yaitu rajin-rajin berolahraga dan kurangi makan nasi putih tetapi perbanyak buah sayur seperti yang dilakukan oleh mbk @nitajunita85/IG. Cek sendiri ya sahabat 😆
    Untuk diet ALA EIKE mbk @nitajunita85 cukup mudah dan tidak melarang pejuang diet untuk skip nasi di menu harian... Hanya saja mengurangi porsi nasi. Kalau mbk @nitajunita85 biasanya nasi cukup 4 sendok makan tidak lebih kemudian pakai sayur2annya banyak dan lauknya mngandung protein (ikan,tahu,tempe, telur,daging ayam). Contoh menunya cek kebawah say.. 👇
     Selain menu seperti diet ALA EIKE,, harus olah raga juga say... Semoga aku pribadi dan sahabat semua termotivasi untuk hidup sehat dengan menu2 sehat.😇

Tempe penyet

Bahan:
1 Papan Tempe, iris tebal.

Bumbu:
2 buah tomat
1 siung bawang putih
2 btr cabe keriting
7 btr cabe rawit
Terasi, garam dan gula pasir secukupnya.

Cara membuat:
* Tumis semua bumbu hingga layu kecuali garam dan gula.
* Taruh bumbu yang layu di cobek tambahkan garam dan gula. Ulek dan cicipi. Sisihkan.
* Goreng tempe hingga berubah warna kuning keemasan.
* Setelah tempe matang, taruh di atas bumbu yang ada dicobek... Kemudian penyet atau tekan tempe.
* Sajikan.

Selamat mencoba sahabat....
#kreasianakkost😂

Pecel sayur

Kebetulan hari ini saya diet GM day3 😁... Jadi u tuk menu hari ini saya post menu berbahan sayuran. Pecel sayur ..

Bahan:
1/4 kg kol
Setengah dari 1/4 kg buncis
2 buah wortel

Bumbu halus:
4 sdk makan kacang tanah (goreng)
2 siung bawang putih
3 btr cabe rawit
1/2 sdk teh terasi
Merica bubuk, garam dan kecap sesuai selera
Air secukupnya.

Cara membuat:
* Iris tipis semua sayuran.
* Haluskan semua bumbu kecuali kecap.
* Tumis bumbu halus, tambahkan sayuran yang sdh diiris.
* Masak hingga sayuran sedikit layu.
* Sajikan 😊

Selamat mencoba sahabat.
#kreasianakkos

Bubur Kaijsang

Pada penasaran kan untuk menu yang aku buat hihihi.... Aku beri nama Bubur kaisang karena olahannya dari bubur kacang ijo dan aku tabahkan pisang. Kalau di daerahku (pagerungan besar, sapeken) namanya tojja. Unuk rasanya dijamin maknyoooossss... 😋😋

Bahan:
Bubur kacang ijo (setengah matang) untuk resep buka blog ku *bubur kacang ijo.
Pisang (terserah pisang yang kamu suka)

Cara membuat:
* Campur pisang yang sudah ditumbuk kasar dengan bubur kacang ijo setengah matang.
* Aduk sampai bubur kaisangnya matang...
* Sajikan hangat / dingin. 👌

Bubur kacang ijo enak dan gurih

Kali ini saya membuat bubur kacang hijau. Untuk bahannya sangat mudah didapatkan...

Bahan:
1/4 kg  kacang hijau
1/4 gula merah
300 ml santan
3 sdk makan gula pasir

Cara membuat:
*  Masak kacang hijau sampai empuk dan airnya menyusut.
* Tambahkan gula merah, santan dan gula pasir.
* Kemudian lanjutkan masak kembali menggunakan api kecil hingga matang.
* Sajikan

Selamat mencoba sahabat... 
*kreasi dapur anak kos 😂

Brownies kukus

Bahan:
100 gr tepung coklat
60 gr tepung terigu (segi tiga biru)
100 gr gula pasir (sesuai selera)
30 gr baking powder
6 btr telur

Garam, minyak,mentega dan keju secukupnya.

Cara membuat:
👉 Campur tepung coklat, tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, minyak sayur dan telur. Aduk hingga merata.
👉 Olesi loyang dengan mentaga, tuangkan adonan ke loyang hingga loyang terisi setengah (jangan full).
👉 Tambahkan keju diatas adonan kemudian Kukus adonan sampai mengembang dan matang.
👉 Sajikan 😊

Tumis kangkung

Hai sahabat.... Kali ini aku punya bahan dasar kangkung... Jadi mau masak tumis kangkung... Bahan dan cara pembuatannya simple banget kok sahabat...

Bahan :
Kangkung 5 ikat (petik daun, potong² batangnya)
Bawang merah 3 siung (iris)
Bawang putih 2 siung (iris)
Cabe rawit (iris)
Air, Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
* Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan tambahkan cabe rawit.
* Masukkan kangkung yang sudah di iris dan d cuci bersih ke tulisan bawang.
* Tambahkan air, garam dan gula secukupnya hingga rasa tis kangkung gurih.. Masak hingga tumis kangkung layu dan matang.
*Angkat dan sajikan...

Tempe mendoan

Bahan :
1/2 papan tempe (iris tipis)
7 sdk makan tepung beras
3 sdk makan tepung bumbu
Daun bawang secukupnya
Air secukupnya.

Cara membuat:
* Larutkan tepung bumbu dan tepung beras dengan air sampai kental. Tambahkan daun bawang.
* Baluri tempe dengan tepung kemudian goreng sampai tempe berwarna keemasan.
*Sajikan menggunakan sambal kesukaanmu...😁

Sambal teri kering

Bahan :
1 ons teri kering (rendam sebentar)
1 papan tempe (potong kecil)
1/2 ons kacang tanah

Bumbu Halus:
4 btr bwg merah
2 btr bwg putih
5 btr Cabe rawit/sesuai selera
2 btr cabe merah
Garam, gula, kecap, secukupnya
Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.

Cara membuat :
* Goreng teri, tempe dan kacang tanah sampai kering. Dinginkan.
* Tumis bumbu halus hingga layu dan harum.
* Tambahkan bahan2 yg sudah digoreng seperti teri, tempe dan kacang tanah. Aduk merata hingga semua tercampur sempurna.
* Setelah tercampur merata, matikan kompor. Dan sambal siap disajikan. 😍

Terima kasih partisipasinya ... Selamat mencoba 😂😂😂.