Selamat mencoba sahabat... 😉
Bahan:
10 ekor ikan asin (saya pakai bilaus* /ikan sadar)
Bumbu:
2 btr bawang merah
3 btr bwng putih
2 buah tomat besar
Cabe 6 btr
Lada, penyedap, garam, gula pasir, kecap sesuai selera.
Cara membuat:
* Masak ikan asin kira2 sampai rasa asinnya berkurang.
* Setelah itu, pisah daging ikan dengan tulangnya.
* Haluskan bwg merah, bwng putih, garam, lada dan cabe.
* Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan penyedap rasa, gula pasir, kecap dan tomat. Icip2 rasa ya sahabat.
* Masukkan daging ikan asin ke dalam bumbu yg ditumis. Aduk hingga merata dan matang.
*Ikan asin tumis tomat siap disajikan. 😋😋😋
*nama ikan sadar dalam bahasa bajo
#kreasianakkost
Tidak ada komentar:
Posting Komentar