OMELETTE JAGUNG

Bahan:
2 butir telur
1 buah jagung manis (ukuran besar)
1 buah wortel (ukuran sedang)
Minyak untuk menggoreng.

Bumbu:
2 btr bwg merah
2 btr bwg putih
Garam, lada dan penyedap secukupnya.

Cara membuat:
* Sisir jagung, parut wortel atau potong kecil2. Sisihkan.
* Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan jagung dan wortel yg sdh disisir dan dipotong kecil2. Lalu ulek bumbu, jagung dan wortel hingga sedikit halus.
* Diwadah lain campur telur dan bahan ulekan hingga merata.
* Panaskan minya menggunakan api sedang setelah itu Goreng adonan hingga berubah warna kuning keemasan.
* Sajikan

#kreasianakpagerungan

ORAK-ARIK TELUR SAYUR

Bahan:
3 btr telur
1 buah wortel
4 buah buncis
1 btg Daun bawang
Kol secukupnya
Lada, royco
Minyak 2 sdk makan

Cara membuat:
* Iris kecil2 semua sayuran. Sisihkan.
* Di wadah lain Campur 3 butir telur dengan lada dan royco. Kocok. Sisihkan.
* Tumis semua sayuran hingga sedikit layu kemudian tambahkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata dan matang.
* Sajikan

#kreasianakpagerungan

SATE GORENG

Bahan:
Fillet ayam

Bumbu:
3 siung bwg merah
2 siung bwg putih
7 btr cabe rawit
2 genggam kacang tanah goreng
1 1/2 sachet kecap manis
Lada, garam dan penyedap sesuai selera.
Air secukupnya.

Cara membuat:
* Potong kecil fillet ayam. Sisihkan. (Kalau saya potongan ayam di rebus agar lebih empuk)
* Haluskan semua bumbu kecuali kecap.
* Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap manis dan air sedikit saja. Icip2.
* Tambahkan fillet ayam ke dalam bumbu, tumis hingga ayam matang sempurna.
* Sajikan.

SAMBAL LALAP SAYUR

Bahan:
Bayam 1 ikat

Bumbu Lalap:
3 siung bwng merah
2 siung bwng putih
1/2 sdt terasi
7 btr cabe rawit
Gula dan garam secukupnya.
Minyak untuk menumis.

Cara Membuat:
* Rebus/kukus bayam
* Tumis semua bawang, tomat, cabai dan terasi hingga layu dan harum. Matikan api.
* Ulek semua tumisan kemudian tambahkan garam dan gula... Icip2.
* Bayam siap dicocol dengan sambal lalap.

#kreasianakpagerungan

TUMIS TERONG KECAP PEDAS

Bahan:
3 buah terong ungu

Bumbu:
3 siung Bawang merah
2 siung bawang putih
7 btr cabe
2 bks kecap shachet
1 sdk makan kacang tanah goreng
Lada, Garam dan penyedap sesuai selera
Air 500cc
Minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Cara membuat:
*Potong-potong terong. Lalu rendam dengan air selama 5 menit.
*Haluskan semua bumbu kecuali kecap. Tumis hingga harum kemudian tambahkan air, kecap dan terong.
*Aduk hingga terong matang sempurna.
*Sajikan

#kreasianakpagerungan😂

PENTOL IKAN BAKAR

Bahan:
Pentol ikan *untuk resep buka blogku-pentol ikan.
10 bj tusuk sate

Bumbu:
2 btr bwg putih
3 btr bwg merah
Garam, penyedap, kecap dan minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:
* Tusuk pentol dengan tusukan sate. Sisihkan.
* Haluskan semua bumbu kecuali kecap dan minyak goreng. Sisihkan
* Lumuri pentol yang sudah ditusuk sate dengan kecap dan minyak.
* Bakar pentol hingga setengah matang kemudian pentol bakar dilumuri bumbu halus. Bakar kembali hingga matang sempurna.
*Pentol bakar siap untuk disajikan.

#Kreasianakpagerungan

PENTOL IKAN

Bahan:
1/2 kg daging ikan (saya pakai kakap)
1/4 kg tepung kanji
3 sdk makan tepung terigu

Bumbu:
4 btr bwg putih
1/2 sdk makan merica bubuk
1 bks masako ayam

Cara membuat:
* Haluskan daging ikan (ulek/digiling) sisihkan.
*Haluskan semua bumbu dan tambahkan daging ikan kakap yang sudah dihaluskan juga.
*Setelah bumbu dan ikan tercampur rata, lalu tambahkan tepung kanji dan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Sisihkan.
*Masak air hingga mendidih.
*Bentuk pentol sesuai selera dan langsung cempung ke air mendidih. Masak hingga pentol mengapung dipermukaan air dan itu tandanya pentol matang.
*Pentol siap di sajikan dengan bumbu kacang / saus kecap
#kreasianakpagerungan

OSENG TEMPE

Bahan:
1 papan tempe (potong dadu)

Bumbu halus:
2 buah tomat
2 btr bwg merah
1 btr bwg putih
5 btr cabe
Lada,kecap,garam,penyedap rasa sesuai selera.
S3dikut air.

Cara membuat:
*Goreng tempe sampai setengah matang. Sisihkan.
*Haluskan semua bumbu kecuali kecap, tomat dan air. Tumis hingga harum. *Tambahkan tomat yg sudah diiris, kecap dan sedikit air. Aduk rata.
*Masukkan tempe goreng kedalam bumbu tumis adauk hingga tempe matang dan bumbu tercampur rata.
*Sajikan.

Selamat mencoba sahabat !!!!
#kreasianakkost😋

IKAN ASIN TUMIS TOMAT

Selamat mencoba sahabat... 😉

Bahan:
10 ekor ikan asin (saya pakai bilaus* /ikan sadar)

Bumbu:
2 btr bawang merah
3 btr bwng putih
2 buah tomat besar
Cabe 6 btr
Lada, penyedap, garam, gula pasir, kecap sesuai selera.

Cara membuat:
* Masak ikan asin kira2 sampai rasa asinnya berkurang.
* Setelah itu, pisah daging ikan dengan tulangnya.
* Haluskan bwg merah, bwng putih, garam, lada dan cabe.
* Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan penyedap rasa, gula pasir, kecap dan tomat. Icip2 rasa ya sahabat.
* Masukkan daging ikan asin ke dalam bumbu yg ditumis. Aduk hingga merata dan matang.
*Ikan asin tumis tomat siap disajikan. 😋😋😋

*nama ikan sadar dalam bahasa bajo
#kreasianakkost

LANGSING DENGAN MENU DIET ALA EIKE IG @nitajunita85

     Untuk urusan yg satu ini,,, banyak remaja, dewasa bahkan yang sudah tua sekalipun yang mengalami obesitas tidak terkecuali saya. Efek obesitas sangat berpengaruh ya sahabat.. Dari pakaian,, kita tidak bebas menggunakan pakaian beda dengan orang yang badannya ramping... kadang tidak PD dengan badan sendiri..

    Namun, masalah itu dapat teratasi jika kita berniat dengan sungguh-sungguh. Caranya yaitu rajin-rajin berolahraga dan kurangi makan nasi putih tetapi perbanyak buah sayur seperti yang dilakukan oleh mbk @nitajunita85/IG. Cek sendiri ya sahabat 😆
    Untuk diet ALA EIKE mbk @nitajunita85 cukup mudah dan tidak melarang pejuang diet untuk skip nasi di menu harian... Hanya saja mengurangi porsi nasi. Kalau mbk @nitajunita85 biasanya nasi cukup 4 sendok makan tidak lebih kemudian pakai sayur2annya banyak dan lauknya mngandung protein (ikan,tahu,tempe, telur,daging ayam). Contoh menunya cek kebawah say.. 👇
     Selain menu seperti diet ALA EIKE,, harus olah raga juga say... Semoga aku pribadi dan sahabat semua termotivasi untuk hidup sehat dengan menu2 sehat.😇